Продукт является мелко измельченной сахарной пудрой, содержит высушенную распылением глюкозу и растительный жир.
При смешивании с водой продукт образует не требующую варки помадную массу.
Рекомендуется для декорирования хлебобулочных и кондитерских изделий с повышенной влажностью, упакованных и неупакованных.
При температуре 12-20°C и относительной влажности воздуха не более 65%. Избегать резких колебаний температуры.
360 дней
Порошок
Капкейки, Кекс, Кондитерские изделия, Куличи, Маффины, Отделочные полуфабрикаты, Пирожные, Сдоба, Торты
Сухая основа для приготовления не требующей варки помадной массы (1 кг порошка Фондант Белый + 0,134 кг воды).
Перед нанесением на изделие разогревается до температуры 45-50°С.
Используется для не упакованных, упакованных и замороженных изделий.
Сахар, Жир растительный (пальмовый), Сироп глюкозный, Стабилизатор Е472c, Ароматизатор натуральный (ванилин)
Сухая основа для приготовления не требующей варки помадной массы (1 кг порошка Фондант Белый + 0,134 кг воды).
Перед нанесением на изделие разогревается до температуры 45-50°С.
Используется для не упакованных, упакованных и замороженных изделий.
Сахар, Жир растительный (пальмовый), Сироп глюкозный, Стабилизатор Е472c, Ароматизатор натуральный (ванилин)
